190705 Les Grands Arbres Vin de France Rouge2016 レ・グランザルブル・ヴァン・フランス・ルージュ2016 カインズホーム西神南で¥980 これいつもハーフで飲んでたお気に入りのオーガニックワイン。なんか優しいテイストなのよねぇ〜フルーティさと優しい渋みのバランスがいいのでおススメです。 デザートは嫁さんが中学校のママさんイベントで参加した吉本新喜劇ツアーのお土産^_^ 初日 3.5 ------------------------------ 生産国：フランス・ラングドック ルーション France　Languedoc & Roussillon 度数：13.5% ブドウの種類:カリニャン、メルロー、マルスラン、カラドック 等級：VdP 味わい：ミディアムボディ/中口 生産者：UVICA社 輸入元：日本酒類販売株式会社 認定：ヨーロッパ有機栽培認定(AB) 合う料理: ビーフシチュー 有機栽培のぶどうから造られた、エコサート認証オーガニックワイン。地中海の恵みを受けた南フランスの豊かな土地で、自然の香り溢れるやさしいワインができました。味はラズベリーやプラムなどの果実香に、ハーブの豊かな香りが加わります。完熟したブドウの果実味と、しっかりとしたタンニンのバランスが良い柔らかく丸みのある味わいで気軽に楽しめるワインです。 ---------------------------------------- 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたブドウから造られたオーガニックワインです。ルビーレッドの明るい色調。ラズベリーやカシス、ブラックベリーなどのフレッ シュなフルーツの香り、タンニンと果実味のバランスの良い味わいです。 高品質のワインを造る新鋭ワイナリー、バデ・クレモン ラングドック＝ルーションを中心にその土地を十分に表現した畑を厳選、広範囲に複数のブドウ栽培農家と契約し、密接な連携を図る事で、高品質なブドウを安定的に確保しています。 バデ・クレモンのワインは8人のワイン醸造家、1人の農学者が製造に携わっています。 また、フランス国内に3か所の醸造所とセラーを持ち、安定した供給が可能となっています。さらにボトリング会社のソベマプとのパートナーシップにより、特殊なボトルやプライベートブランド商品等、様々なニーズに対応できる体制を取っています。 バデ・クレモンがオーガニックワインの醸造に着手した2001年当時、オーガニックワインは今ほど人気がありませんでした。 それでも彼らには、将来的にオーガニックワインの市場は拡大するという長期的視野、有機栽培を行っている農家を支援していきたいという強い気持ちがあり、オーガニックワインを作り続けました。 栽培農家と密接かつ長期に渡って取り組んできた結果、バデ・クレモンのオーガニックワインはフレッシュで果実味豊か、そして繊細です。2004年に日本向けに生み出され、今や日本におけるオーガニックワインのトップブランドに成長した「レ・グランザルブル」はまさにその信念を表現したワインといえます。

かわぱん