ココファーム。ブドウは余市のケルナー。野生酵母使用。 フレッシュなフルーツ系の香り、ほんのり甘口。すっきりとしたモスカートみたいな印象。穏やかで甘くてきれい、アペリテイーボにいいかも。 ヒデさん曰く 抜栓して3週間。(もちろん冷蔵庫だけど) まじで。

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