コート・ド・ボーヌ/AOCショレイ・レ・ボーヌ 2013 タストヴィナージュも注目する1956年創業のドメーヌ。全所有畑は12.5ha。輸出するほど生産量がなく入手困難なシャルル・アレクサンの元詰もの！「流行に流されず芯のあるワイン造りに徹すること」がフィロソフィーのシャルル・アレクサン！標高120m、ショレイ・レ・ボーヌながら国道74号を境にサヴィニ・レ・ボーヌとアロース・コルトンのレ・ブーティエールの区画の真隣に位置。粘土石灰質畑、平均樹齢25年以上のピノ・ノワールを全て手摘みで収穫。！少し高めの32度で発酵後オーク樽で16ヶ月熟成。スミレやラズベリー、スパイシーなチェリーにかすかにオークの香り。滑らかなタンニンとキレイな酸の繊細でバランスのとれた味わい！現地セラー数ヶ月前の蔵出し

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