やっと午前中のセミナーが終わり、喉が渇いたので試飲会会場で泡を飲みました これと同じものは午後のセミナーの最初にも出てきました クシノマヴロで作られるブラン ド ノワール アミンデオはクシノマヴロ100％のPDO 赤、ロゼまたはロゼのスパークリングしか作れないので、この白のスパークリングは呼称外 クシノマヴロに魅せられたオランダ人のオーナーが作っているそう ブドウを早摘みしているので、シャンパーニュより酸が高いそう ドサージュ6g 佐藤錦のようなチェリーにグレープフルーツの風味 クリスプでミネラリーで美味しい(๑･̑◡･̑๑) 8年は熟成可能とのこと！

ぺんぺん