太刀魚のフライ、ザルどうふ、カツオのタタキと。スパークリングワインあまり飲まないのでわかりませんが...これは辛口？サッパリしていて飲みやすいです

s@k1k0

ブリュットは辛口のカテゴリーですね♪ この時期はさっぱりした泡が心地よいです。 飲みたくなってきました〜(^^)

末永 誠一

末永 誠一さん タカムラ通販のセットものの中に入っていたのですが、まだまだ泡の良さがわかりません(ｰｰ;) 泡より白、白より赤が好きです。 ずいぶん前に末永さんに質問したのですが...きっとこんな質問困るかなと思いすぐ削除しました。 長期熟成できるワインは？ってなことで。。。

s@k1k0

初心者の変な質問でごめんなさい。ありがとうございます。 ボルドーの格付けシャトー何級位までのが長期熟成できますか? 今5歳の孫が成人した時に一緒にグラス傾けお祝いしうたいのですが、家庭のセラーで15年もじっと置いて置けるものでしょうか? こういう質問困りますよね。

s@k1k0

あっ！間違えてコメントいただいたの消してしまった。ごめんなさい

s@k1k0

ワインの国や生産者によっても変わりますが、例えばフランスのボルドーだと… 何級までなら良いというわけでも無いので、お店にある中から長期熟成向きのシャトーを選んでもらうのが良いと思います。 買う銘柄を先に決めても手に入らないものが多いですし。 お孫さんの生まれ年が2010年なら良い年で、2011年なら並の年。どちらにしても評価の良いシャトーなら、あと15年は普通に熟成できます。 家庭のセラーも色々ありますけど、ちゃんと温度と湿度が管理できる良いものであれば大丈夫と言われていますよ(^^)

末永 誠一

末永 誠一さん この度は本当にありがとうございました。 孫は２０１１年生まれなので並の年ですね。 都会のようにワイン専門のお店がなく、いつもNETかスーパーで買っています✨ので、末永さんのようなワインに詳しい方に教えていただいて感謝！デス。 将来を楽しみに評価の良いシャトーのをねかしてみます。 夫は死ぬまでにシャトーマルゴーを飲みたいと言っております?

s@k1k0