2017 スパイス・ルート シュナン・ブラン　コースタル・リージョン/南アフリカ TGIFワイン・その2 金曜日の夜、勤め先が近い次男と新大塚のインド料理屋さんでサシ飯。食べ終わってから、大塚のワインバーで梯子酒、サシ飲みです(笑) 1杯目は、カレーの余韻もあって、個人的にカレーに合わせたい白ワイン品種NO.2のシュナン・ブランをいただきました。 ちなみに、不動のNO.1は、やはりゲヴュルツトラミネールです♡ 初めて見た南アのシュナンでしたが、厚いボディに少しトロピカルな風味、熟したりんごの蜜感、メタリックなミネラル感、微かに白いスパイスの刺激。 メリハリの効いた美味しい白ですね！ 頭の中で、食べてきたばかりのカレーと脳内マリアージュしてみましたが、バッチリでしたよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

スパイス ルートのシュナンブランはニューワールドらしい熟した果実味と南アらしい冷涼さやミネラルもありバランス良くてカレーにも合いそうですね(^^) これでたしか1700円くらいで買えるなら文句ないかと。 こういうワインが置いてるインド料理屋さんは素敵ですね！

YD

YDさん　コメントありがとうございますm(_ _)m こちらのワインは、間違いなくカレーに合いますね！　私の考えるカレーに合う品種は、1位:ゲヴュルツ、2位:シュナン、3位:シラーです٩( ᐛ )و こちらのワインは、インド料理屋さんを出た後に立ち寄ったワインバーでいただいたワイン。カレーの余韻が残っていたので、ホントに良い感じでした！

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