縁やや褐色の淡いガーネット、ネッビオーロほど褐色ではなく赤みが強い色調、粘性高い 赤ベリー、白胡椒、リコリスの香り 味わいはとてもジューシー。苺、ラズベリーとかそ赤ベリー系の果実味がメインで、酸とタンニンは中程度。果実味に重たさはなく、親しみやすさと綺麗さのバランスが絶妙。樽由来のなめし革のような香りもある。 豚肉料理やトマトソースと相性良さそう。 温度16℃とか少し上がってきたくらいがより果実味が出てきて良い

Npun