大好きなシャトー・ディケムのイグレッグ、最新ヴィンテージの2019年を頂きました。 ペールなストロー・イエロー。 アプリコット・オレンジ、マスカットなどのリッチな果実のアロマに、カシス・バッズやレモン・グラスなどのハーブも香ります。 品の良い密度の濃い果実味。酸味は細かく散りばめられ、ホワイト・ティやプーアルなどの甘く苦いミネラル感。オークが綺麗に果実味にインテグレートされとても高貴な全体感で、相変わらずの繊細でフルーツ・パフュームの様なアロマが広がります。 翌日も香り高い品のある感じは変わらず、安定の美味しさでした。 若くても十分素晴らしくて楽しめますが、少し熟成させてみようと思います。

Marcassin

19!! サラリと開けちゃう所が流石です〜❤ 若くても素晴らしいのですね。。。 ︎

hiro7

hiro7さま ありがとうございます。 飲みたかったので、頂きました。 ブルゴーニュもですが、今のワインは果実味が豊ですので、早い内から楽しめるワインが多いですね。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 まさに飲みたい時が飲み頃！ 19年イグレック良いようですね やはり貴腐とか無関係に醸造された最近のイグレックは早飲み上等で、かと言って普通のボルドー白でもない長熟可能でもあるチャーミングな白だと思います(^o^) 良い白汁をお飲みです

白猫ホッサ

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 貴殿のお陰ですっかり早飲みが板についてしまいました。 もうイグレッグはプンプン香りますし、とても陽で品もあり大好きです。 逆にイケム、しばらくご無沙汰になってしまいました。

Marcassin

Marcassin大先生、こんばんは、 早飲み！早飲み！ こりゃいかんですな？ まぁ、造りから見て？すぐ飲める？様な気がします。 熟成した？今のイグレックがどう変化するのか？試したい気もしますが、、、、 貴腐ブドウを使わなくなったのが2006？から？ セラーの中探さないとあるのか？分かりません。 確か？2005の昔のイグレックはありましたが。

Katsuyuki Tanaka

Marcassinさま あゝやはりイグレッグ、いただいてみたいですね〜。ちょっと頑張ってみたいと思います。イグレッグの飲み頃というのは、一般的にどのくらいなのでしょうか・・・。色々調べてみます。

hintmint3

Katsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 あっ、見つかっちゃった早飲み〜。白猫さんのせいですので、お見逃しを〜。。。 そうです、ある意味工場で製品管理されて出来た様な、躍動感の無い美味しさです。イケムもそうですが、やはりサリュース家の時代のイケムに思い出がございます。 本当にこの頃のフランス・ワインは失敗しないので！、と言わんばかりの出来ですね。

Marcassin

hintmintさま ありがとうございます。 確かに美味しいです。でも近頃色々なボルドー辛口ブランが良く出来ていて、ある意味どれ飲んでも同じように満足度が高いと思います。 今のイグレッグの様な出来ですと、10年位置いても待つだけの時間の価値があるのかどうかは不明です。それほどヴィンテージに関係なく美味しいと思います。

Marcassin