イタリア南部のバジリカータ州、テヌーテ・ダウリア クエルチア・ディ・アニバーレ バジリカータ ビアンコ2022をグラスで。マルヴァジア80% フィアーノ20% 色味はやや熊リアルレモンイエロー、香りは赤リンゴのバランスにシロップ漬けのグレープフルーツ果皮、紅茶、白い花。 飲み口は中庸な重さの口当たり、優しい果実味とバランス良いさわやかな酸味、ラストに軽い苦味。 抜栓数日後の段階で、どうやら抜栓直後は微炭酸の状態であったようだが、数日経てこなれた感じとのこと。これはこれで飲みやすく、さながらオレンジエード。

TKR