今夜は和食。甘海老と平目の昆布締め、越前蟹ということで、安旨ヴァンムスーをオープン。 シャンパンゴールドにややライムの入ったきれいな色、レモン、グレープフルーツから徐々にハニーのニュアンスも。ドライかつフルーティ、バランスよくて美味しいのだけど、泡は粗く、持続しない点が惜しい。 ワイン王国の世界のスパークリングワイン特集で、1000円台の５ツ星とのこと。コスパいいのは間違いないです(^^)

masa44

コスパいいのはサイコーですね。そして、越前蟹美味しいんでしょうねぇ

Akirin

Akirinさん、やっぱり私は安旨ワインが最高です〜。で、越前蟹はやはり最高です（笑）お酢に少しワインを足して、マリアージュを楽しみました(^^)

masa44

お酢にワイン(((ο(☆▽☆)ο)))そんな技があるんですねぇ。ためしてみます

Akirin

Akirinさん、技も何も、カニ酢にスプーン1杯くらい飲んでるワインを足すだけです（笑）合わせやすくなると思います(^^)

masa44