オーストラリア、ヤラバレー、デントンシェッドのピノ2016。 開けたては揮発酸が強くビオビオしているが、30分放置でかなり気にならなくなる。それでも第１印象でピノっぽさを取るのは難しい。ブルーベリー、スミレをまず感じるが、果実の凝縮が強い。パカレっぽい白檀のお香っぽいニュアンスで只者では無い感あり。 引っかかりの無いアタック。酸は中庸で果実味も香りに比較して軽め。タンニンはスムースで引っかかりが無い。その代わり旨味や嫌味の無い苦味が味わいに奥行きを与えている。少し冷やし目の方が、酸が引き立ちいい感じ。 2015や2017よりも果実感、凝縮度が高くピノっぽさを感じにくい。面白いワイナリーではあり、引き続きフォローしていきたい。

らすかる77