プルニョーロ・ジェンティーレ100％ オレンジがかった明るいルビー、やや強めの粘性。 プラム、ドライイチジク、オーク、黒胡椒など。複雑でフローラルな印象。 果実味・酸味とも強く、程よいオークのニュアンス。タンニンは滑らかで、ミディアムボディですが凝縮感がありエレガントな印象。 樽、ステンレスと瓶内で計40ヶ月もの熟成を経てリリースされるそうで、円やかで非常に完成度の高い味わいです。 久しぶりにトスカーナのワインを飲みましたが、とても美味しく感じました。かなり好きなタイプです。 イカスミのパスタはあまり合いませんでした。

Takeru Saga