NV イエローグレン・イエロー・ブリュット・キュヴェ サウス・イースタン・オーストラリア/オーストラリア 今日はジメジメした1日でしたね。今シーズン、初めて自宅のエアコンを稼働（ドライ）させました。こういう陽気だと、やはり泡ものに食指が動きます。 先週末に、いつものスーパーで買い求めたオーストラリア産のスパークリングを開けてみることにいたしましょう。 外観は、とても淡いペールイエロー。もしくはベージュ。泡立ちは強く、持続性もそこそこ。 香りはレモンやライムのようなキリッとしたシトラス系、青リンゴ、パッションフルーツ、石灰のようなミネラル、白い花、弱いペトロール。 とてもフレッシュな印象で基本的に果実感の強い香り傾向です。 味わいは、強い発泡による爽やかな口あたりで、ピチピチした果実感が強く、ブリュットという割に、ほどほど以上の甘さを感じます。 酸もキレイでとてもクリアーな味わい。後味に残る僅かな苦味、硬いミネラル感も清々しく、気持ちの良い夏の泡ですね！ 風呂上がりの一杯にピッタリな、とても良いワインだと思いました☆

iri2618 STOP WARS

随分遅い時間まで起きていらっしゃったのですね！ 昨日は雨風強くて怖いくらいでしたが、 爽やかなオーストラリアの泡で湿気を吹き飛ばしておられたのですね♪ 今日はサラッとしていて気持ちも穏やか、 これからアフリカのシュワシュワを持って、 お出かけしてきま〜すヽ(´▽｀)/

toranosuke★

toranosukeさん 仕事が終わって帰りの山手線なうです。昨日の投稿時間ですと、だいたい毎日起きていますね。アフリカのシュワシュワが気になりますね！ グラハム・ベックあたりですか？

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