このワインを探す
REVIEWS
| ワイン | Weingut Dr. Heger Ihringer Winklerberg Grauburgunder Spätlese trocken(1989) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
COMMENTS
ピノ・グリの33年とかスゴい！気がします(笑) グリーンカレーって、簡単ですか？何でも作りますね(笑)ワインにとても合いそう♪
盆ケン
盆ケンさん 古酒ピノグリはあまり見かけないので貴重な経験でした! もちろん作りましたよー!日本いたころは６年居酒屋でバリバリ働いてたので(￣▽￣)
So1214
So1214
OTHER POSTS
さて本日はバーデンのDr. HegerさんとこのIhringer Winkelerbergという単一畑のGrauburgunderのSpätleseです。33歳のGrauburgunderということでどんな味わいなのでしょう。楽しみです。 香りはわりと甘めなアロマを感じます。味わいはド直球にGrauburgunderの味わい。ただ長く熟成されているだけあって非常に複雑な味わいになってます。野性的ですが厚みのある壁が迫ってくるような味の波。けっこうな時間がたってるのに変な還元臭もなく良い作り手と畑なんでしょう。甘口なのに味の根底は辛口に感じる不思議なぶどうですね。おいしかったです。 おともにはグリーンカレーを。簡単なのにおいしいですよね。
So1214