苺と薔薇の芳香がたまらない。黒い果実、樽と生肉のような匂い、スパイス感もある。開くとチョコレートみたいな香りも感じる。 口当たりは意外とそこまで重くない。渋味は余韻が残り喉の奥が渇くドライ。酸味は際立たないがもう少し落ち着いていてほしい。スパイシーさがあり、ステーキに合わせたくなる。 重口すぎないからワインだけでも飲める。 苺の甘さと薔薇のエレガントな香りが個人的にはとても好きな組み合わせ。開いた時のチョコレート感も好き。 2日目はカシス感が強くなる。 France Cabernet Sauvignon 100%

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