大三島ワイナリーで買ったシャルドネ。 濃厚な果実感、バターのような滑らかさ、しっかりとした樽やコルク香。 酸味はシャープで、言われてみれば塩味も。 これは美味しいなぁ。買ってよかった 家にある正反対なグラスで飲み比べてみたけど、味わいこんなに変わるのね… 赤グラスだと円やかになるし、白グラスはシャープになる。 面白いなぁ

荒牧たかし