自然派ノンフィルターの白として、王者の余裕と丁寧さを感じる作り。完熟マスカットのような華やかなフルーツ香が広がるのに飲み口は極めてドライ。ノンフィルターの複雑味がありつつも、ビオ独特の臭みは感じない華麗な作り。素晴らしいですね。

Dambara Yuki