アルコールに弱く、一本を三日ぐらいかけて開けるので、少しずつ飲むなら箱ワインの方が酸化しにくくて良いのかも？と思い、箱ワインで売っていたタヴェルネッロの瓶タイプを買ってみました。 サンジョヴェーゼでアルコール13%、ガーネット色でプラムの香り、軽めの酸味とタンニンの余韻があります。 サンジョヴェーゼは酸味が強く無いので飲みやすいですね。 温度が上がると甘みも出てきました。

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