気晴らしに自由が丘でワイン飲み比べをした際に、店員さんからお勧めされたオセアニアワインが二本ありました。 一本はDog Point、残りの一本はこちらでした。試飲した中では、フルーティーで美味しかったとのこと(^-^) ピーター レーマン ワインズ エデンヴァレー リースリング ポートレート PETER LEHMANN RIESLING (HPより転載) ■生産者　ピーター・レーマン・ワインズ ■生産地　オーストラリア/エデン・ヴァレー ■品　種　リースリング ■提供温度　8-10℃ ■合うお料理　天ぷら、中華料理 ■度数　11.00度 ■商品説明 摘みたてりんごとライムの爽やかなアロマ。エレガントですがすがしい辛口の後味。熟成させることでさらに豊かな味わいになる白。エデン・ヴァレーで、標高が高く冷涼な地域に点在するヴィンヤードからブドウを調達しています。 ヴィンヤードごとに分けて醸造し、最後にブレンドされます。 ■テイスティングノート 繊細なグリーンとゴールドの色合い。 摘みたてりんごとライムの爽やかなアロマがよくなじみ、エレガントですがすがしい辛口の後味が感じられます。 若いうちは冷やしておいしく飲むことができますが、2～3年熟成させることでトーストと蜂蜜の風味が加わり、さらに豊かな味わいになります。 ■ワイナリー ピーター・レーマン・ワインズは、エデン・ヴァレーの谷床から高所に至るまで、バロッサ各地に140を超える独立した栽培農家のブドウを使用して素晴らしいワインを送り出しているオーストラリアを代表するワイナリーです。 1930年、創設者であるピーター・レーマンは、ドイツ系移民の5世代目としてバロッサの牧師の家に生まれ、バロッサの大手ソルトラム社で長年、醸造に携わっていました。 多くのブドウ栽培農家たちからブドウを買い取っていたソルトラム社でしたが、1979年、ブドウの供給過剰を理由に、一方的にブドウの買い取りをやめました。 これに反対したピーター・レーマンは1979年、ピーター・レーマン・ワインズを設立、農家を救済する狙いでバルクワインを販売し、100を超えるブドウ栽培農家を救ったのです。 農家を救ったとしてレーマン氏は、「バロッサの男爵」として尊敬され、今でもバロッサ・ヴァレーの栽培農家からブドウを買い、すばらしいワインを生み出しています。殆どの栽培農家は、もともと祖先が築いた畑を耕作しており、非常に樹齢が高いブドウが多いのが特長で、最古のブドウは1885年に植樹されています。 ピーター・レーマン・ワインの醸造家たちは、より質の高いブドウ造りを共に取り組むため、毎日バロッサ中の畑を走り回り、栽培家とのコミュニケーションを取っています。 (転載終了) 綺麗なペールイエロー、口の中に広がる青リンゴ、洋梨の果実味、ほどよい酸味が絶妙で後味爽やかです(^-^)旨し ノーマークのワイナリーでしたが、俄然興味が出てきました。今度は他のワインも見つけたら連れて帰ろうと思います(^-^)

ひろ1972

ピーター・レーマンさんのワインは、私はリースリングはノー・マークでしたが、シラーズは大好きです！　バロッサを代表するワイナリーですよ✨ リースリングも美味しそうですね〜　見つけたら買ってみますね✨　シラーズの方も、近いうちにVinicaにアップしようと思います！ でももう少し涼しくなってからかな(^^)

LaraMoon

Laraさん 流石に良くご存知ですね(^-^) やはりシラーズは外せませんね。濃いめの赤は、秋の気配を感じてからが美味しいに違いありません。

ひろ1972

一瞬、オーパスワンと思ったのは私だけでしょうか。

糖質制限の男

とせおさん オーパスワン( ´∀`)笑っ 横顔の雰囲気が似てるかな？アタック25のシルエット問題なら、間違えそうですね～

ひろ1972