1990年、マーディキアン家から畑を受継いだのが、チリ出身のワイン投資家、1960年代にコンチャ イ トロの経営者として同社を大きく成長させ、カリフォルニアでも「フランシスカン・ワイナリー」を所有していたアグスティンとヴァレリアのヒュネーウス夫妻。 穏やかな気候の中で育ったテロワールを素直に表現するためにワイン造りを続けてきました。 2007年「オーパス・ワン」の醸造を任されていたワインメーカー　チャールズ　トーマス氏を迎え、現在も、長年の経験に基づく技術を遺憾なく発揮し続けています。 試飲会。 高級ワインだけあって非常にポテンシャルが高い。 ベリー、チェリー、チョコ、コーヒー、ハーブの香り。 重いですが、料理次第で全然飲めそう。 まだまだ眠らせておいたほうがよさそう。

WINE NINJA