スペインのロゼのカヴァを頂きました。 葡萄品種は“トレパット”という、ロゼのカヴァの専用品種だそう。そんなのがあるんですね。 グラスから立ち上るラズベリーの香り。白のカヴァによくある焼けたゴムの匂いがない点は○。 ただ、複雑さとか余韻とかが全くないので、進んでリピートはないです。

shinpshun