持ちよりブラインド・ワイン会。 ルージュ最初のフライト2本目は、コルギン・カベルネ・ソーヴィニヨン・ハーブ・ラム・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー2001年を頂きました。 今は無きハーブ・ラム・ヴィンヤードですが、コルギンがスタートした畑です。 熟成により落ち着いた綺麗なガーネット。 カシス、ブルーやブラック・ベリーにアースやシガー、シーダーにオーク等が綺麗に香ります。 少しインキーな果実味ながらもシルキー・スムースで少しボルドーチックなテクスチャー。素晴らしい凝縮感は重さや雑味がなく、安定した重心で、長い余韻までとても美しいストラクチャーを形成しております。正しくカルト系の素晴らしい酒質全開なコルギン。飲み頃に差し掛かっていますが、まだまだ長いライフがありそうです。 こちらは友人持ち込みでしたが、自分も熟成中ですので、ゆっくりと頂いて行こうと思います。

Marcassin