アンリ・フェレティグ ブルゴーニュ ピノノワール 2019 アルコール14.5% イチゴ、ラズベリー、スミレなどに土っぽい香りが混じったような香り。 こちらは昨日まで飲んだレシュノーと比べて酸と甘みのバランスがいいだけでなく、ミネラルもしっかり感じられ、塩っぽい。タンニンは中庸。 ややアルコールが強く感じられてしまうが、それ以外はより繊細で華やかにバランスよく整っており、やや冷涼な雰囲気があるので個人的には好み。 熟成させてアルコールが落ち着けばもっとよさそう 他の方も書いていらっしゃいますが、2日目以降、たしかに葡萄酒なんだなぁと感じさせる味わいに…笑

ニッシー 2025（Vin étudiant）