09のワインを見つけたので購入 サン・テミリオンのシャトー・グラン・フラッセ 湿った土の香りと樹皮、苔むした空気感 スワリングすると甘い黒い果実の誘惑に耐えきれなくなる はやる気持ちを抑えて一口 柔らかく丸みを帯びたタンニンと山芋の様な香り 時が経つにつれてレモンやグレープフルーツの様な柑橘の酸味 果実感も残しつつスパイスも感じられる 和食や野菜、キノコなどが合いそうなワイン

TOMO.M