今年の夏はとにかくドンナフガータを飲んだな。 フィッリアート社のサンタゴスティーノビアンコ、これも改めて飲んだが、素晴らしいワインやなあと。 土着品種カタラット、国際品種シャルドネの50%ずつのブレンドです。カタラットはステンレスタンク熟成、シャルドネはバリック樽熟成を6ヶ月間行い、ブレンド。 カタラットの方がフローラルな花の香り、飲みやすい柔らかさ、シャルドネのしっかりとした味わいが感じられます。口の中でカタラットとシャルドネが上手く引き立て合い、共存していますね。円やかで存在感のある味わいとなっていて。 飲んだ後もとても綺麗な余韻が残り、ブドウの質の高さが解って頂けるかと思うワイン。

oku~t