ブル白。ドメーヌ・サント・バルブのレ・ティーユがうすうまーでおいしかったので、こちらも購入。 濃いめの黄色、はちみつ水の色。 レモン、オレンジ、りんご、パイナップル、黄色い花。はちみつっぽいねっとりした甘い香りとあるかなしかの樽香。 甘い香りが複雑だけど、きりっとした酸味とミネラルがあるので甘くなりすぎないのがいい感じ。 お上品でバランスも良く、おいしい。ただ、レ・ティーユのほうが特徴的ですきだな。 もっと寝かせたら、こちらのほうがおいしくなりそう！

えまのん

二日目。 時間を置くと印象がさらに良くなった。 ミルキーさが出て、はちみつの香りもぐっと前にくる。樽っぽさは断然二日目だなー。

えまのん