暑い夏には ピノ・ノワールって事でアンリボワイヨのボルネイを開けさせていただきました！ セールで¥10000→¥5000だったので２本持ち帰りさせていただいたよ♪ 初めは 上品な香りが立ち込めていきます！ そして厚みのある酸味に 柔らかなタンニンに樽香 しかしマリアージュが悪かったのか トマトのカプレーゼだと トマトの酸が強すぎて、そのあと口にしたら めっちゃ酸っぱかった(T▽T) でもまだ硬さが残るので 翌日位が丁度のみごろかなぁ♪ ちょいと レバー串でも買って今日は楽しもうかしらん♪

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