クローズ　エルミタージュ　ルージュ　レ　ローヌ シラー100% 北部ローヌ地区のワイナリー。1835年に創立され、かつてシャンパーニュ・ドーツを運営していたｱンドレ・ラリエ氏が1977年にﾄﾞラス家からこのエステートを買い取り、経営と醸造を引き継いでいます｡1996年にラリエ氏は引退し、元ルイ・ロデレールの副社長であったファブリス・ロセ氏が社長となりました。ワインメイキングに関してはシャプティエやジャンリュック・コロンボで経験を積んだ醸造家のジャック・グランジが典型的なローヌスタイルを気品高く、優雅に、近年のドゥラスとして造りあげています。それらのワインは凝縮されたすばらしい味わいで今や3星評価のドメーヌをこれる高い評価の注目の醸造家として賞賛を浴びています。 フランス、ローヌ河左岸に広がるローヌ北部最大のアペラシオン。エルミタージュをぐるりと囲む位置にあります。 深いガーネット色にカシスやプラム、スミレなどの華やかな香りとミネラルやかすかな野性味が味わいに現れています。こなれたタンニンが果実味と見事に調和したフルボディの赤ワインになります。しっかりとした肉料理と召し上がるのをおすすめします。 蝦夷夏鹿のロースト

D・Utsumi