vinicaでよく見かける、こちらのデラウェア。学芸大学にあるショップさんで初めて遭遇し、舞い上がり～の購入^_^;この日は餃子だったのでSBかな、と考えていたのですが。こんな出会いがおもしろい♬ですが…結果餃子には難しくw(にんにくの入れすぎが敗因？)、サラダに良く合いました。キャンディーみたいな甘さや、ミルキーさを感じる不思議な味わい。2日目のがやわらかに。創作意欲が沸くワイン(*´ー｀*)

･ayaka･

春を感じさせるワインですね。このワインとayakaさんの出会いはマリアージュ！

Hideki Tomizawa

ロマネスコとフェタかなそれともモッツァレラ⁉️ 美味しそう❤️(^ー^)

高山剛

ロマネスコが美味しそー（≧∇≦）

アトリエ空

Hideki Tomizawaさん、そうですね！(^^)マリアージュを極めるべく、またトライできたらと思います♬

･ayaka･

高山さん、ありがとうございます♬これは花畑牧場のモッツァレラです。スーパーにも売ってるやつなのですが、すごく柔らかくて、おすすめです！

･ayaka･

空さん、実はロマネスコは、いつもどう食べるか迷ってしまうんです(´`:)

･ayaka･

見に来ましたよ〜〜✨ ホント、同じ頃に飲んでましたね〜♪ なんとなく春を感じさせる味わいに ロマネスコにモッツァレラチーズと ピンクペッパーが彩りを添える サラダや、オレンジカリフラワーと 紅い野菜はナンだろ？赤蕪？ ラディッシュ？のサラダとかと あいそうですね〜〜✨ 餃子とはイマイチでしたか（笑） ニンニク抜いて生姜を効かした 水餃子なんかだとあいそうな 気がします♪ そうそう、先日飲んだイルヴェイ のピノグリージョのオレンジは 高山さんのところで見てたヤツ でした♪実は他にも高山さんが 飲まれてた気になるワインを 何本か買って待機中です♪

takeowl

takeowlさん、ありがとうございます：）！おっしゃる通り、春にとても合うワインだと思いました！takeowlさんが合わせられた、うどや菜の花はドンピシャだと思います！(^^) 赤い野菜は、紅大根です＊ 高山さんのマリアージュもいつもすてきで、私もうっとり見ています！イルヴェイのワインも、近々なにかしらトライしてみたいと思っています！：）

･ayaka･

あんまりおだてると、木から落ちてしまいますよ(笑) イルヴェイ…私もまだ全部は制覇してませんが、ピノグリのオレンジワインは、お薦めですよ❤️(^ー^)

高山剛

高山さん、いつも木にいるのですか？！← やっと売ってる店を見つけました。近々行ってみます！

･ayaka･