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REVIEWS
| ワイン | The Springs Pinot Gris(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ご縁があって、このところピノ・グリを集中的に飲んでいますが、肉でも魚でもドンと来い！ という懐の深さに目を見張るばかりです。ローストチキンとも素晴らしい相性のようで真似したくなりました☆
iri2618 STOP WARS
iri2618さん おっしゃる通りですね。 豚肉との相性も抜群ですよ。 トンカツなんかは試してみたいところです。
すこ
すこ
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2本目はNZのピノ・グリ。 メインがローストチキンと聞いていたのでピノ・グリを調達。 香りは洋梨や蜂蜜。 飲むとフレッシュでジューシーな果実味。 ほんのりとした甘味が鶏の旨味を増幅してくれます。 見事なペアリング（自画自賛）
すこ