地産地消のイタリアンレストランにてBYOの２本目です。 高畠ワインの上和田CHで、ウェブで調べたら、14年が初ヴィンテージだそうで、先の木村CHよりも樹齢が若いので、柑橘系の香りが強く、テイストもフルーティです。 熟成期間だけでなく、葡萄の果実そのものの味の違いもワインの味に現れるので、奥深さをしみじみ実感しています。 抜栓順は逆だったなぁと思いますが、美味しいCHには変わりが無いので、ゆっくり楽しみます。

Yamamoto☆