新潟の旅二日目 新潟lunchワイン会② キュヴェ 三澤 明野 甲州 2018 白はいのり持参の此方です。 極小セラーから飛行機で揺られて心配していましたが！ ソムリエさん抜栓後 爽やかな香りが！ほっとしました❗ 淡いイエロー グレープフルーツ 青リンゴ ハーブ 酵母が香ります。 はじめは柑橘 少し温度上がるとミネラル 酸味が発揮されてきました。流石 三澤さんのイメージとぴったり！(飽くまでイメージですが)(笑) 『サーモンソテー ナッツとビーツのソース』 サーモンってノルウェーか北海道！って思っていましたが 新潟産は初めてかも。身が絞まっていて旨みを感じました。ビーツにも合います❗ お魚のカトラリーにも驚き！流石世界屈指の金属加工の生産地だけ有ります。 追伸 タダフ○さんで購入した包丁！メチャメチャ良いです❗

いのりん

明野の文字を見た瞬間✨ 感激で言葉になりませんでした！！ 背筋のシャンとする美しい美味しさに ただ感服して頂きました♡ ありがとうございましたペコー タダ○サさんの包丁✨ いのりさんのおメガネにかなって(*´꒳`*)ﾖｶｯﾀ♡

ゆーも

いのり様、 このワインは美味しかったです。 素晴らしいワインをありがとうございました。 料理にも合ってすごく楽しめました。 また、機会があればよろしくお願いします。 ( ^ω^ )

aiaisarusaru

ゆーもさん 喜んで頂けて 良かったです！何時飲もうかなって セラーで寝かせていた甲斐が有りました✨ 磨いで頂いた持参包丁も切れ味抜群で ２本交合に使っています。(笑) 連れていって頂けて 感謝です(^人^)

いのりん

サルルさん 御一緒出来て嬉しかったです！ ワインも気に入って頂けたみたいで 良かったです。お見送りまで！有り難うございました❗ 此方こそ またお会いできますように！(^.^)(-.-)(__)

いのりん