Bruno Broglia Gavi del comune di Gavi 2007 創業者ブルーノ・ブローリアの名を冠した同社最高峰のガヴィだそうです。みんな今までいただいたGAVIで一番美味しいと絶賛されていました。 ラライアのGAVIがかなり美味しかった記憶がありましたが、こちらはなんといっても熟成されており、やはり段違い。 こちらもブラインドではあてられず、私は最初は樽の効いたシャルドネっぽいと思い、そのあとはミネラリーなガルガーネガでソアヴェ？と感じましたが、GAVIさんとは。一堂、驚きの連続。どんどんお花っぽさも増していき、とても美味しくいただきました。 お料理は、濃厚な牡蠣のリゾット、ミネラリーなワインとぴったりでした☆ コルテーゼ100%

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