南アフリカ産シャルドネ品種。ザッと¥2k- トゲの無い酸味でシャルドネらしいアタックでこのプライスは侮れない。ホタテ、マッシュルーム、ブロッコリー、ドライトマトのアヒージョで戴いたら、マッチング大成功。 《裏ラベル書き》 元ボルドーの名門が作った南アフリカワイン。ボルドー2級のシャトー・ビジョン・ロングヴィル、コンテス・ド・ラランドの元オーナーが南アフリカに移ってフレンチ・スタイルのワインを生産。すべて天然発酵で作られる、キメ細やかな、クラシックでエレガントなスタイルのワイン。 ◆シャルドネ【Chardonnay】 世界で最も名を知られた白ワイン用のブドウ品種はシャルドネで、「白ワインの女王」とも呼ばれる。 フランスが誇るシャルドネは、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方のものが特に有名｡ ●ブルゴーニュ地方 　【シャブリ】 【コート・ド・ボーヌ】 　【 マコネ】 ●シャンパーニュ地方 「コート・デ・ブラン地区」「ブラン・ド・ブラン｣（白の中の白）というラベルのついたシャンパーニュもある。

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