TGIFのブランは、ジャン・クロード・ラモネ・シャサーニュ・モンラッシェ2017年を頂いてみました。 ペールな綺麗なレモン・イエロー。 香ばしい、トーストされたオークに土っぽいアースやナッツ、その隙間から甘く清々しいシトラスを帯びたライム・ストーンの香り。 最初から素晴らしい、なんとも言えない密度の濃いボディ。果実の甘味に酸味、苦味が交互に繰り返し襲って来るようで、さっと引いて行きながら香るヘーゼル・ナッツの余韻へと続きます。 段々と果実味がポリッシュされ、ミネラル感とのバランスも秀悦。 終始とても良いバランス感覚で、熟成の必要がないほど素晴らしい旨味感に包まれました。 翌日は少しリンゴを感じ、果実にまろみが出始め、コクも増して来ます。シトラス・ゼストの苦味を感じるミネラル感も良く、熟成させるとエレガントになって行くのが想像出来ました。 確かにすごくアプローチしやすいのですが、ラモネらしさもきちんと健在でした。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 どーも！ラモネ系ニーロン派白猫です シャサーニュのヴィラージュものって 結構難解じゃありませんか？ 一般的には土臭いミネラルあって 果実味あって酸がしっかりしてて という感じですが ラモネやニーロンの造るものは なんか違うものの感じですね ちょっと言語化するのが難しいのですが 超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様のように一度飲めば忘れないような特徴的なものですね 良い白汁をお飲みです

白猫ホッサー

白猫ホッサー鬼退治さま どーもーニーロン系ラモネ派のMarcassinでございます。 シャサーニュのヴィラージュが難解とおっしゃるのは、貴殿が殆どグラン・クリュ、最低でもプルミエ・クリュしかお口になさらないので、その様な事をおっしゃられるのだと思います。 私はシャサーニュと言えばニーヨンから始まりラモネとその2極以外殆ど頂いていませんので、こう言う土臭いある意味野暮ったいところがシャサーニュらしくて好きなのです。 ラモネのスモーキーなオーク、なんとも芳しいですね。 昔の先代はこんなにフレンドリーでは無かった様に思いますが、それでもラモネらしさは健在だと思います。 ある意味ドメーヌ・ルフレーヴが昔ながらに堅物なのかも知れませんね。是非ラモネ会を致しましょう。清水の舞台から飛び降りるつもりで貴殿の為にラモネのグラン・クリュをご用意させて頂きます。

Marcassin

Marcassinさま お二人のお話がとても興味深い＆楽しくてフフフと微笑んでしまいました(^_^) ラモネらしい美味しさがイメージされて、ラモネを飲もう！と思ったら一本もありませんでした（汗） ラモネに限らずなのかもしれませんが、2017はすぐ飲んでもよく開いたものが多いような気がして、ちょっとありがたいです。 ラモネも美味しいですし、昔ながらのルフレーヴも良いですよね。

hintmint

hintmintさま ありがとうございます。 ご存知かもしれませんが、私は元々ルージュ飲みなのですが、白猫殿にお会いしてから早飲みの白が増えて、度々鬼超越ブラインドKT様に叱られる始末でございます。 ただ現代の特に白は殆ど早飲み対応ですね。 ラモネも殆どが若いヴィンテージばかりで、熟成させる必要が有りますが、ヴィラージュは取り敢えず試してみようと思いました。

Marcassin