この日は急遽いつものレストランへ行ったので、今年最初の投稿はこちらから。Giovanni Canonica Barbera d'Alba 2014になります。 まだまだ甘酸っぱい果実味と、ドライフラワーなどのエレガントな香り。余韻は細く長く続いて美味しいです(^^) 次の日は香りは同じなのですが、味わいに少し乳酸菌的なニュアンスが出てきて染みます☆ そんな感じのワイン。

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