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3.5
2016年。良いです。 シャトーヌフドパフ(CNP)らしい粘性たっぷり、色は赤から青から黒に連なるグラデーション。香りは、まずは、黒糖、ついでブラックベリーとプルーンが追いかけて、クローブなどのスパイス。中域の厚みは、CNPらしいそれ、甘みを纏った果実のボリュームを、酸味とタンニンが包んで、ダレさせない。しっかりしたフレームがあって、その中に丸い熟した果実が収まる。まさに、CNP。これぞCNP、というワイン。ブルゴーニュ同様のグラス、温度がオススメ。熟成させてもOK。
funza
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2016年。良いです。 シャトーヌフドパフ(CNP)らしい粘性たっぷり、色は赤から青から黒に連なるグラデーション。香りは、まずは、黒糖、ついでブラックベリーとプルーンが追いかけて、クローブなどのスパイス。中域の厚みは、CNPらしいそれ、甘みを纏った果実のボリュームを、酸味とタンニンが包んで、ダレさせない。しっかりしたフレームがあって、その中に丸い熟した果実が収まる。まさに、CNP。これぞCNP、というワイン。ブルゴーニュ同様のグラス、温度がオススメ。熟成させてもOK。
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