9月28日までの消費期限付きの生ワイン(酵母の働きを止めずに瓶詰め) 想定とはかなり違うものでした。 アルコール度数16度 かなり甘口のわりには飽きない。 付け加えれば、これはラブラスカの風味ではない。 酵母の影響でのトロみ。 敢えて寝かせてみようと追加発注した。 危険だが、トロトロになるか、淡白になるか、面白いことが起こるはず。 楽しみ！

hirayama.kousuke

hirayama.kouskeさん こんばんは このヒトミワイナリー 気になりますね アルコール度も高いし 甘口なんですねー 面白いことが起こったら 教えてくたさい。

ごん。

”ごん”さん、こんばんは！ これは実験的なワインで、今週ぐらいまでしか求めることができません。 間違いなく面白いことは起こりそうですが、間違いなく万人向けではありませんよ^^;

hirayama.kousuke

フォローありがとうございます！味や香りよりも気持ち良く酔えればヨシですが、よろしくお願いします(^o^)/

β1

面白いですよね^ ^これ！ 中秋の名月用ってワイナリーの方が言ってましたww だから賞味期限も２８日w 寝かせるの確かに賭けですが面白いかもですね？ 是非結果を教えてください。。

yamazoe.satosi

yamazoeさん 私は岩谷さんの思考にどれだけついて行けるか疑問です。 美味しければいいと思いつつ、いつも試されている様に感じてしまうのです^^; だから逆らって自分なりに楽しんで見ようかと…

hirayama.kousuke

えっ、気になるワインですぅ。 今宵、ヒトミワイナリーさんのデラウェアを堪能していたら こんなワインをリリースしているとは、、飲んでみたいです。 ヒトミワイナリーさん注目度upです。

odake105

odakeさん 正直言って、満月の夜に飲まなきゃならないイメージは全く理解できません。 でも、面白いです。 あんなこんなで、色々楽しませてくれた上に、しっかりと正統なところも感じさせる。 ヒトミワイナリーはそこはかとないのです。

hirayama.kousuke