Ch. St. Jean Fumé Blanc Sonoma County写真(ワイン) by WINE NINJA

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REVIEWS

ワインCh. St. Jean Fumé Blanc Sonoma County(2013)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2015-10-11
飲んだ場所EBISU WINE BAR
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯
価格4000
インポーターサッポロビール

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WINE NINJA

1973年に創業したワイナリーで、創設者の1人エドワード・メゾイアン氏の夫人ジーンから名前が付けられました。 現在カリフォルニアで一般的になっている、有名ブドウ栽培者からブドウを購入し、エチケットにぶどう園名を表記したのは、シャトー セント ジーンがブドウ園に敬意を払い始めました。 そのため、このワイナリーでは良質なブドウを確保することができ、それを最新の醸造設備で醸造しています。 約36haの自社畑が、ソノマ ヴァレーのシャトーを囲むようにあります。 シャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨンを始め複数の品種が栽培されています。 その他に、アレクサンダー ヴァレーにあるロバート ヤング ヴィンヤード、ベルテール ヴィンヤードなど有名ブドウ園からブドウを購入しています。 ワインメーカーは30年以上このワイナリーで働き、1989年アシスタント ワインメーカー、2000年にアソシエイト ワインメーカーとなったマーゴ・ヴァン・スターヴェラン氏が務めています。 彼女は1990年にリリースされたこのシャトーのフラッグシップであるサンク セパージュの開発に大きく貢献しています。 試飲会。 セミヨン、ヴィオニエがブレンドされており、ソーヴィニヨンブランの鋭さを幾分か和らげている。 柑橘系、メロンの香り。 フレッシュ。

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