ジョセフ・ドラーテン　Q.b.A. ツェラー・シュヴァルツェ・カッツ　2017 「醸造家/セラーマスター：ゲオーク・トライスのコメント；酸と甘味の調和が取れたワインを目指して，「黒猫が座った樽のワインが一番美味しい」という逸話でも有名なドイツ・モーゼル地方ツェル畑「シュヴァルツェ・カッツ（黒猫）」のぶどうで造りました．美しく輝く淡い黄色．桃や柑橘系果実の豊かな香り．まるく，バランスが良く，心地良い酸があり，ピーチや柑橘系のアロマが現れている．ワイン単独で楽しむ他，ジャーマンポテト，ザワークラフト，鍋料理，白カビ系チーズとともに．良く冷やしてお飲みください．」 産地　ドイツ　モーゼル 品種　リースリング，ミュラートゥルガウ アルコール度数　9% 外観は輝きあるペールイエロー．レモン，青リンゴ，白桃，白い花の香りがします．アタックは非常に柔らかく，かすかに発泡を感じます．厚みのある甘みは，伸びやかな酸，豊かな果実味と調和し厚みのあるボリュームを形作っています．後味にタイムのようなすがすがしい香りが余韻を残します． カルディで購入した黒猫ワイン．まずエチケットが可愛く，アルコール度数も低く味も甘めで癖がないので入門に向いているかもしれません（とまだまだ初心者の僕が生意気にも言ってみました）．僕は（あんまり甘かったので）氷を入れてゴクゴク飲んじゃいました．そういう飲み方をするなら，夏に飲むのもいいかもしれません． 「熱狂のソムリエを追え！」読み終わりました．長くて大変でしたが，アメリカのソムリエ事情なんかが書いてあって面白かったです✨

齋藤司

猫のエチケットが可愛いらしいと思いつつも、甘そうだなぁとなかなか手が出ないワインです^^;

bacchanale

むかーしむかーし、二十歳頃のみましたね〜〜！！

アトリエ 空

bacchanale さん、ありがとうございます✨ 味は結構甘いです 笑 プレゼント用にいかがでしょう^_^✨

齋藤司

アトリエ空さん、ありがとうございます✨ 空さんは以前よくドイツワイン飲まれてたんですね！^_^ 当時はまだ辛口がメジャーではなく甘口ばかり だった頃でしょうか？

齋藤司

ワイン飲み始めたばかりの頃でした〜！ドイツは甘いのが多かったですね〜(^^)

アトリエ 空

そうなんですね〜✨ そうだったと色々な本に書いてありますものね〜^_^ 今は辛口にシフトしていますよね♪ 僕はたまにモスカートとか、甘いのも飲みたくなります^_^

齋藤司