イタリアはヴェネト州のスパークリングワイン、ベルスターのプロセッコ。グレーラ100%。 色味は薄いイエロー、泡は細かく豊かに立ち昇る。香りは洋ナシに赤リンゴの蜜感、少し乾いた石のようなミネラル感。 飲み口も果実味溢れ、爽やかだけど酸味は大人しく、口当たり柔らかなスパークリング。 ちなみにボトルは寸胴の高さがなく幅が広い、ワインセラー泣かせな一本。

TKR