Lustau Pedro Ximénez San Emilio写真(ワイン) by しみしみ

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REVIEWS

ワインLustau Pedro Ximénez San Emilio
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日2023-09-27
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

しみしみ

スペイン料理の〆には、やはりペドロヒメネスということで。 濃厚な黒みを帯びたダークチェリーレッドの色調。 ドライプルーン、レーズンの香り。 トロリとした口当たり、しっかりとした甘さとともにドライプルーンや黒糖のニュアンスを感じさせます。酸もなめらかで、極甘ながら飲み飽きない上品さがあります。 美味しすぎてもう1杯頼んでしまいました(笑)

しみしみ

たまに極甘もいですよね。

Kyoji Okada

アルコール17%なので、やられました(笑)

しみしみ

極甘でアルコールが17% ということは、どれだけ元のブドウの糖度が高かったんでしょうね。すごいですね。

Kyoji Okada

といっても、酒精強化ワインではあるので〜

しみしみ

しみしみ
しみしみ

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