ロゼ好きかもしれない。 五味のバランスがよく、寿司と合わせたけけれど白身から赤身まで守備範囲が広かった。 ただし、血生臭いネタに関しては臭みを強調させる部分があったので、もう少し重いものが良かったかも。 お寿司のように、白赤様々な具材があるような料理こそロゼだと思う。 庶民は家でワインをネタに合わせて何種類も飲み分ける、なんてできないんだから。

aika0156