前にも頂いているリュペール・ルロワ、マルタン・フォンテーヌNVを頂きました。 ブルゴーニュに近いオーブ県・エッソワ村に2009年設立とまだ若いRMです。栽培はビオロジックで、シャルドネ100％です。 濃い目の綺麗なゴールデン・イエロー。 ハニー・ビーズ・ワックスに、ハーブやドライ・スパイスなどの硬派なアロマ。 少し自家熟成でブランデー感のあるテクスチャーに、スパイシーな切れのある酸味。 クリーミーなテクスチャーでミネラル感もしっかりとした飲み心地の良さを感じます。 翌日は果実の甘味に、少しスティール感のある酸味が心地よく、とても良い個性の光る造りだと思います。

Marcassin

Marcassinさんの2018年2月に上げられたpostも改めて拝見して参りました(^^) ✨ そして改めてvinicaの画像が美しくなった事も再確認して参りました 笑

カボチャ大王

可愛いミュズレですね♪ そういうのがテーブルにあるだけで幸せな気分になります♪ あ、もちろん、シャンパーニュも飲みたいです(笑)

盆ケン

カボチャ大王さま〜 Welcome back! Where have you been? お元気ですか〜。。。 そうですよね昔のvinicaは画質がお粗末でしたね。 この頃はもう同じパターンでしか写真撮していません。。。

Marcassin

盆ケンさま ありがとうございます。 シャンパンのミュズレは隠れているのが殆どで、そこに遊び心を出す造り手もいますね。 これからの季節、シャンパン多くなりそうです、って年中コンスタントに頂いております〜。。。

Marcassin

こんにちは❣ こちらは思い出深いシャンパーニュですがワインではありません（苦笑） 以前こちらと一緒に投稿された、 サンタマリアノヴェッラのショコラがとてもきになりその後○丸へ行く用事があったので 購入しました……独特の味わいだったのを覚えています(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ 今度はシャンパーニュを探してみます♫♫

meryL

maryLさま ありがとうございます。 あのサンタ・マリア・ノヴェッラのローズの香りのチョッコラート、正に香りがコロンの様でした。 このシャンパーニュは若い女性2人で作っていますが、シャンパーニュ自体は割と硬派な印象です。

Marcassin