ブルゴーニュのピノ。 鮮やかで透き通ったルビー色。 とてもよい香りで、おいしさを予感させる。 開いてないからかタンニンは強めに感じるものの、ピノらしいチャーミングな印象で、一緒に出された鴨肉のパリパリにローストしたものととても合う。

しみしみ