ワイン | Ch. Puygueraud Francs Côtes de Bordeaux Rouge(2012) | ||||||||||||||||||||
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インターバル「15年」! 面白いチャレンジ♪♪♪ PPは、最低ラインが多いですから!
BBAUHAUSS /NO MORE WAR
次は13ですか(0゚・∀・)wktk
chambertin89
BBAUHAUSSさん 熟成により全く違う味わい(当然だけど)になって面白かったです〜(^^)
wiwiwine
chambertin89さん 実は今日開けるワイン、2013と散々迷ったんですが結局2012にしてしまいました…(^^;) ストックしているピュイゲロー2013~2017の内、次に抜栓するのは当然2013ですねー( ゚∀ ゚)
wiwiwine
ピュイゲローのヴィンテージ違いのものをそれだけストックしてあるとは! 素敵な楽しみ方ですね(^^)
bacchanale
bacchanaleさん ありがとうございます〜 個人的にボルドーは10年ぐらい熟成したものが最もバランス良く美味しい気がしてまして、購入出来る時に入手しとかないと飲めなくなりますからね〜(^^) まーこの結論に至ったのは最近ですけど…(^^;)
wiwiwine
ストックですかー!!中々できてません!笑っ←飲んでしまう人(^^)
アトリエ 空
アトリエ 空さん 最近はどのワインも比較的早飲み可能なんでいいと思いますー 後は好みの問題かと(^^)
wiwiwine
シャトー ピュイゲロー 2012 フラン コート ド ボルドー 先日の1997年に引き続き(^^) 今日は10年熟成 PP84-86(Robert M.Parker.jr 25th Apr 2013) 香りはカシス、カカオ、ミント。 果実味はやや控え目ながらほど良く濃厚でほのかにスパイシー、酸も依然フレッシュでまだ若さを感じさせます。 パーカーさんの言う飲み頃は2013-2019だそうですが、後10年ぐらいはいい感じが続くんじゃないでしょうか? 以前飲んだことのある、コチラよりPPが高い2010や2011の方が確かに完成度は高い気がしますが、この2012も充分楽しめるかと(^^)
wiwiwine