オーストラリア産カベルネ&メルロ、がっつりフルボディ。 子持ち鮎のコンフィ。温かいバージョン負けてない。 生タイムが鮎より高くておとなしくドライ使いました。 豚ロース&りんご、バルサミコ&玉ねぎソースで。

にわ晃子

白にも合いそうなお料理ですね♪ｵｲｼｿ~ 鮎のお皿は備前焼ですか？葉の形のようで、素敵ですね♪

盆ケン

盆ケンさんこんにちは。 鮎は白でも合いました。後日ポストしますね。お皿はおっしゃる通り備前焼の木の葉皿、和食で活躍しがちなお気に入りです。焼き物は備前焼が好きー。

にわ晃子