フリウリのオレンジ（あえて常温）と、 青背の魚、（秋刀魚塩焼き）の 相性は抜群だなぁー(о´∀`о) その答え分かる方、 教えてください〜〜^_^

ぽんぽこぽん2

素晴らしいワインをお飲みですね〜(´∀｀) 自然を愛する大きな手でつくられたワインと大自然を泳ぐ魚に人工的な手を加えず塩焼きだから？旬のお魚さんを包みこむ深い懐の優しさ？オレンジと青が相性いいから？(笑) 素敵なお答えが待ち遠しく、お口汚しにふざけて失礼しましたˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊出題者さま、そろそろ教えてくださいませ〜

kaori

kaorinさん 僕もわかりません(ﾟoﾟ;; ただ、余計な事をせず、 素材の魅力同士の合わせ方もいいですよね〜！

ぽんぽこぽん2

私も温度高めのフリウリ大好きです。 本当のイタリアンとは素材を活かすという事なんでしょうか。素敵な組み合わせですね。

酒は飲んでも飲まれるな

酒は飲んでも飲まれるな さん 返信遅くなりました(⌒-⌒; ) 日本とイタリアの家庭料理は シンプルで似ていると感じています。 素材を活かす調理。 個人的には、シンプルな味付けに ワインを合わせるのは、 難しく思うのですが、 バチーンと会った時は感動モノです^ ^

ぽんぽこぽん2