ブラックベリーのように濃く少しスパイシーな香りと、ラズベリーのようなチャーミングで甘やかな香り 僅かに干し草のような香りも 少しオレンジ色がかったルビー色 ノンフィルターらしくやや透明度が低い 粘性は強め ベリー系のフルーティさとジューシー感のあるアタック しっかりとした酸味と穏やかなタンニン、そして僅かなスパイス感 はっきりとした濃さがありながら軽やかさもある 余韻に樽香やポップコーン等の香ばしさがある ペッパーソーセージや鴨肉のグリル、スーパーで購入したフォアグラ（のソテー）等と合わせれば、フレンチ気分も高まる良い組合せ （☆3.2）

bushi_hashikure