抜栓直後からダークチョコレートやバニラの香り、凝縮感のある果実の香りが広がる。しばらくするとジャムやレーズンのような甘みと濃さが混ざった香りになる。 エッジがやや茶色、ブルゴーニュにしては濃いめの色合い。粘性やや強め。 アタックにはガメイとは思えない力強さを感じる。少しざらつくようなタンニンがあり、スパイスのニュアンスもある。甘やかさもほんのり感じるものの、全体の印象としてはドライ。 時折、ガメイらしいチャーミングさもほのかに感じる。 味わい濃く、しっかりで、ボージョレヌーヴォーとは異なる味わい。ニュイサンジョルジュやヴォーヌロマネ系の濃さ？ 侮れないガメイのポテンシャル。 （☆3.3）

bushi_hashikure